第32节
虽然她也会，但男同志们总该见见血。
所以正在挥锄头挖泥的两位男知青同志，让姜棉抓了回来。
谢东和瞪大了眼睛：“杀鸭？我不会啊！”
以前他偶尔跟人买个鸭子，也是请别人帮忙杀好的。
姜棉淡定地说：“那过了今天你就会了。”
庄清梵已经挽起了袖子，说道：“我来吧。”
姜棉看出来了，其实他也不会。
不过。总有第一次的。
姜棉问道：“那你们围观过别人杀鸭子吗？”
两人都点头。
那就行。
就算没做过，起码脑子有了个大概印象。
姜棉回厨房拿了一个碗，往里面放点盐，再加点水，端出来放在缸面上，再拿一个小碟子盖住。
“一会拿这个碗接血，别浪费了。”
庄清梵已经在那蹲着磨刀了。
谢东和不想抹鸭脖子，就去抓鸭子。
刚开始不得法，被鸭子挣脱了，扇着翅膀，扑通了好几步。幸好脚上绑着绳子，没能逃掉。
鸭子也是够顽强的，谢东和折腾了几个来回，都没能把它抓牢，有两会已经抓住了鸭脚，被它的两个翅膀一扇，尘土一起，又给他扑腾跑了。
半边院子都被这一人一鸭弄得尘土飞扬。
幸好姜棉早有准备，否则又得重新准备一次盐水。
姜棉不想再忍受这尘土飞扬的空气，走过去一把摁住鸭子，手指叉开牢牢地扣住两边鸭翅膀，然后换手把两只翅根一起牢牢抓住。
任它怎么折腾，也挣脱不开。只得“嘎嘎”得拼命叫。
控制住鸭子，姜棉把它提到谢东和面前：“学会了没？”
谢东和一点也不感到丢脸，伸手学着姜棉的样子，把鸭子接了过去。还上下掂了掂。
“姜同志，你真厉害。”
姜棉没理他的彩虹屁，而是教他怎么抓鸭以方便握刀的人动手。
“一手抓住鸭脚，一手抓住翅膀根部，抓牢了，它就扇不起来。然后把它的腹部微微倾向拿刀的人。”
谢东和乖乖照做。
庄清梵倒是有模有样，从拔鸭脖子上的那一圈毛到下刀，基本要领都掌握到了，不过还是差了一点经验。
看着鸭子的血流得差不多了，庄清梵就想放手。
姜棉在旁边提醒道：“喉管也要割断。”
庄清梵赶紧去补刀。
姜棉不只一次看到过，放完了血的鸭子，被放在水盆里，它的主人走开去打开水了，端着开水出来的时候只见“嗖”一下，鸭子跑了，逃进了池塘，游了半个小时的泳。然后全家人又是拿棍子又是拿铲抛泥，都没能把它从池塘里赶上来。
这是上辈子她一个邻居经常干的事情。
父亲每次杀鸭时都会拿这个当反面教材。
当年她家翻盖房子，中午要包餐，父亲养的三四十只鸭子，其中最起码有二十多个是她杀的。
杀鸡杀鸭对一个农村的孩子来说，没有什么不敢看的，每到这个时候都会兴致勃勃地上前围观甚至帮忙。这对他们来说，代表一会就有好吃的了。
上辈子的姜棉，小的时候，逢年过节，家里有什么喜事或是客人来访，都会看到。
后来大家的生活都好了，哪家哪户不养上一些来改善伙食？
姜棉这次之所以让两位男同志杀鸭，也是有她的考虑。
开荒种地无非就是想改善生活。到时候粮食多了，必定会养鸡鸭，甚至是猪羊，她都有想过。
到时候不可能每次碰到这种活，都让她自己来干吧？
所以，帮手还是得趁早培养。
谢东和不是说了吗？以后，有脏活累活都找他。
两位男同志杀好了鸭子，又被赶回去干活了。
褪毛和开膛，姜棉早在上辈子就干熟了，一个人完全可以搞定。
晚餐的菜式，姜棉弄了土豆炖鸭，鸭杂炒酸豆角，凉拌豆芽，蒸茄子，再用鸭血青菜弄个汤。主食依然是白米饭。
有菜有肉，每个分量依然很足。
所有人都吃得很满足。
可惜的是这样的日子只有一天。
◎作者有话说：
关于那个年代的家禽限养问题。我问过不少长辈，好像不同地方的不太一样，我就按照我家中长辈跟我讲的来做参照。
自留地方面，区域远的，也不一样。我爸说他那时候是一人一分地。我加了一分，算私设。
◎最新评论：
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。。。不更新也不请假，无语
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一天也不错了
-完-
第33章 双抢季节
[ 等大家都吃好了，姜棉把早就分装好的粮食和装着泥鳅的芋叶提兜拿出]
等大家都吃好了，姜棉把早就分装好的粮食和装着泥鳅的芋叶提兜拿出来。
一人一份地分发下去。
老知青们和当地的社员都高高兴兴地拎着东西回去了。
唐建设和王长军却怎么都不肯拿。
“姜知青，我们本来就是过来帮忙的，能吃到两顿这么好的饭，我们已经很高兴了，东西就不用了。”唐建设头一个拒绝。
“对啊，你这多见外啊。我们都是同一个地方来的，又分到同一个生产队，一起坐过同一列车，吃过同一锅饭。难道这还比不上这两斤米的交情？”王长军帮腔道。
“行。那我就不跟你们客气了。”姜棉被他那一连串的“一”逗笑了，“不过泥鳅真的不是报酬。大家一起劳动，这两个家伙偷懒去抓泥鳅。你们也算是见者有份。”
而且，在这个一切归集体的时代，只有把东西都分出去才不会被人说嘴。
“我们没做过，就不糟蹋东西了。”
唐建设挥挥手，转身招呼王长军回去了。
“这就走啦？东西一样都没拿？你这两个老乡挺仗义啊。”
谢东和瞧见这两个新知青挥挥手就走了，这还挺少见的。
“粮食他们不要。泥鳅说没做过。”姜棉看了他一眼，“其实，我也没做过。”
“那…那…，不能吧？”谢东和说话都有点结巴了。
做饭那么好吃的人，竟然不会做泥鳅？那他怎么办呢？这些泥鳅怎么办呢？
庄清梵无奈地看着他。
真不知道怎么说好。这人办起正经事来，考虑得那叫一个周全，但只要回到私人的事上，或是碰上他自己非常在意的，就经常缺心眼。
姜棉发现，谢东和是真的很喜欢吃鱼，就像是猫转生，只要带鱼腥味的，都是他的菜。
楚婴也喜欢，但相比就正常多了。
姜棉没继续逗他，“没做过也可以学着做啊。放心，不会毒死你的。如果做得好，到时你就帮忙送一份给唐建设他们吧。”
谢东和听了，又开始有点纠结。那他是希望做得好呢，还是做得不好？
做得不好，能吃多点。做得好，味道好了，量也少了。
没人去猜谢东和心下的纠结。
工作完成了，开始核算成本。
姜棉又把她的小本本拿了出来。
里面记录着这一天请人干活的所有开支。
所有东西如果都折算成钱的话，估计得有十多块。
“都来看一看我们今天的支出。”姜棉把本子在桌子上摊开。
这里面记录的都是一些比较大的支出或者要从口袋里掏钱的。
比如粮食，腊肉，鸡蛋，豆腐，鸭子。
青菜因为是姜棉自己种的，所以没有记录上去。泥鳅也没有记录上去，那是意外之喜，没有花钱。
“很好，都不用我们再掏钱了。”
谢东和也看到了折算后的价格，但用去的物质基本上是现有的。
除了那个鸭子，那是姜棉用私人的奶粉换回来的。以后他们用其他东西抵就行。